Spenatskörd

Igår kväl gjorde jag slag i saken och skördade årets första omgång av spenat. De ljusa nätterna höll på att locka fram blomningen och trots att jag varit ute och klippt blad till sallader nästan varje dag de senaste veckorna växte den mig över huvudet. Nästan en hel papperskasse blad förvällde jag och la i frysen till vinterns lasanger och soppor.


/Anna